讃岐 細麺喉越しうどん 600g

原産国：日本

伝統の味を手軽に、素早く楽しめる

讃岐細麺は、讃岐うどんの名店でもおなじみの「足踏み製法」を機械化した「折り重ね製法」によって作られています。この製法により、弾力があり、コシのある本格的なうどんをお届けします。

喉越しが非常に良く、軽やかな食感が特徴です。早茹でタイプなので、忙しい日でも手軽に調理が可能で、さっと茹でて本格的なうどんが楽しめます。

細麺なので、色々な具材とよく絡み、飽きずに楽しめます。例えば、納豆やサバ缶、大根おろしなど、定番のトッピングはもちろん、様々なアレンジで美味しくいただけます。

📌 製品の特徴：

• タイプ：
  • 太うどん（ゆで時間 10〜12分）
  • 細うどん（ゆで時間 6〜8分）
  • 平麺（ゆで時間 12〜14分）
• 食感：コシがあり、弾力のある麺と滑らかな喉越し
• 便利さ：短時間で簡単に調理でき、忙しい時にもぴったり

🥢 讃岐の技が息づく一杯：

讃岐細麺の特徴は、滑らかでありながらしっかりとした食感です。この食感は、製造過程のひとつひとつに込められたこだわりから生まれています。機械による製法でも、手打ちに限りなく近い、こだわり抜いた乾麺を実現しています。

🌾 高品質な原材料：

使用する小麦は、一等粉またはそれ以上の高品質な小麦粉にこだわっています。これにより、麺は見た目が美しく、小麦本来の風味が楽しめる味わいに仕上がります。また、乾麺の加水量は40%以上とし、滑らかでつるりとした喉越しを実現しています。

さらに、気温や湿度を考慮しながら水分量を調整し、じっくり熟成させることで、艶やかな麺が生まれます。

🍽 おすすめの食べ方：

• 定番うどん：お好みのだしと具材で、シンプルに楽しんでください。
• 納豆うどん：細麺の滑らかな食感が納豆と絶妙に絡みます。
• 鯖缶うどん：鯖の旨味が染み込んだうどんで、満足感たっぷりの一品。
• 豚骨風味うどん：豚骨ラーメンの代わりに細麺を使って、リッチな味わいを楽しんで。

忙しい日常にぴったりな讃岐細麺。本場讃岐の技を感じる、こだわり抜いた一杯をお楽しみください。