額外資訊
重量 | 0.4 磅 |
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尺寸 | 4 × 2 × 9 英吋 |
$6.45
原產國:日本
Takuan——一種使用日本代代相傳的做法所醃製的蘿蔔乾。
用2週的時間在太陽底下徹底曬乾後,每個蘿蔔都會使用天然材料精心醃製:天然海鹽、辣椒和日本國內採購的米糠。然後將白蘿蔔進行緩慢的低溫發酵過程,從而增強其風味和營養成分。這種方法不僅是為了保存蘿蔔,而是為了製作出既健康又美味的產品。
Takuan除了可以幫助調節血壓和促進肝臟健康外,還含有GABA,以其放鬆和抗壓力的作用而聞名。值得注意的是,這種 Takuan 每 100 克含有 30 至 90 毫克 GABA,與其他富含 GABA 的食物相比,含量明顯較高。
這種傳統的Takuan富含膳食纖維。事實上,構成木村醬菜公司生產的Takuan的纖維含量是新鮮蘿蔔的 1.8 倍。這使得它不僅是一種美味佳餚,而且也是一種營養豐富的佳餚,有助於消化健康和整體健康。
無人工色素,無防腐劑。
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